（16分）材料一：某上市公司，生产的肉制食品市场占有率高，很受消费者喜爱但最近一段时间，该公司利用“瘦肉精”生猪肉加工食品，经媒体曝光后，该公司股价一路下跌，生产的食

（16分） 材料一：某上市公司，生产的肉制食品市场占有率高，很受消费者喜爱。但最近一段时间，该公司利用“瘦肉精”生猪肉加工食品，经媒体曝光后，该公司股价一路下跌，生产的食品也被商场下架、被消费者拒绝，企业遭受巨大损失，经营陷入困境。
（1）请分析该公司经营陷入困境的原因。（8分）
材料二：随着《中华人民共和国食品安全法》的颁布实施，《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。从“卫生”到“安全”，这不仅仅是法律名称的变化，更是监管理念的提升，食品安全法的制定，为我国进一步加强食品安全监管奠定了坚实的法律制度基础。但是，从目前的情况来看，食品安全仍不容乐观。近年来，地沟油、瘦肉精、染色馒头、问题豆芽等一系列食品安全事件被接连曝光，这些“问题食品”对人民的身体健康和生命安全造成了巨大威胁。
（2）请运用所学知识加以分析，如何才能保障食品安全，让人们放心消费？ （8分）
正确答案：
（1）①该企业没有严格遵守国家的法律法规，生产的食品不合格，侵犯了消费者的合法权益。②在生产经营中没有坚持诚实信用原则；③该企业没有依法规范自己的致富行为，见利忘义。（每条4分，答出任意2条给8分）
（2）①国家要进一步健全法律法规，加强食品安全监督，切实做到有法可依，有法必依，执法必严，违法必究。（2分）
②经营者要增强法律意识，提高道德水平，做到诚信守信，依法规范自己的经济行为，积极担当社会责任。（4分）
③消费者要强化食品安全意识和维权意识，及时举报不法行为，依法维护自己的合法权益。（2分）略