工业盐能吃吗？吃工业盐会有什么后果？

说到工业盐，首先要说到食盐。食盐是较纯净的氯化钠，我们现在吃的食盐是加碘食盐。而工业用盐中除含有氯化钠之外，还有大量超标的NaNO3！NaNO3有一种破坏作用，它进入体后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧，尤其从大脑缺氧对人体的影响最严重。所以工业盐不可食用。 吃了含有大量工业盐后，症状体征有头晕、乏...

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说到工业盐，首先要说到食盐。食盐是较纯净的氯化钠，我们现在吃的食盐是加碘食盐。而工业用盐中除含有氯化钠之外，还有大量超标的NaNO3！NaNO3有一种破坏作用，它进入体后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧，尤其从大脑缺氧对人体的影响最严重。所以工业盐不可食用。 吃了含有大量工业盐后，症状体征有头晕、乏力、胸 闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等，甚至抽搐、昏迷，严重时还会危及生命。 日常生活中我们可以用加热的方法区别开来。NaNO3的熔点只有271℃放放烧热的炒菜钠就会熔化，还可以闻到分解出来的氧化氮的刺激性气体，而食用盐熔点高达801℃，不会熔化。