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漂白燕窝的鉴别方法是什么?

时间:2020-04-13

漂白燕窝的鉴别方法是什么?

漂白燕窝的鉴别方法是将鲜炖燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用大拇指及食指擦摸燕窝数次,手指如粘有化学药品的臭味,即是经过漂白的燕窝,炖煮后涨率不大,易化水,无天然的蛋清味。(洛阳盈鑫食品-盛唐鲜炖)

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