小苏打可以经常食用吗？

小苏打不是明矾。小苏打是碳酸氢钠( NaHCO3 ) ，明矾是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，化学式KAl(SO4)2·12H2O。 偶然用多了，对身体无多大影响。如长期用多了，会增加体内钠的浓度，其害处与多吃食盐相当。 高钠饮食可损害心血管健康。高盐是导致胃溃疡、胃癌的元凶之一。高钠对升高血压尤为明显。另外,高钠饮食还会造成钙的丢失。