食用小苏打怎么吃?

1、和面的时候，加一点可以增加面的柔韧；2、炒肉丝肉片的时候，加一点点腌一下，可以让肉更嫩滑；3、可以用来清洗食用器皿。小苏打兑水喝可以起到很好的减肥作用，不过它的主要成分应该是碳酸氢钠，吃了以后可以导致体质变碱性，影响了身体的酸碱平衡以后也是会有新的问题出现的。