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北魏《齐民要术》中记载:“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜,即内雍中”。此记载介绍的是下列哪种微生物应用技术?[]A.制作泡菜技术B.制作酱菜技术C.制作果酒技术D.制作果醋技术-高二生物

时间:2020-04-17
北魏《齐民要术》中记载:“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜,即内雍中”。此记载介绍的是下列哪种微生物应用技术? [ ]A.制作泡菜技术
B.制作酱菜技术
C.制作果酒技术
D.制作果醋技术 题型:单选题难度:中档来源:河北省期中题
答案:
A
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