(附加题)下列关于果胶酶的叙述错误的是[]A．果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层B．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物C．在果汁中加入果胶酶后可使果汁-高三生物

(附加题)下列关于果胶酶的叙述错误的是

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A．果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层
B．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物
C．在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清
D．果胶酶是一种催化剂，可以改变化学反应的速度 题型：单选题难度：偏易来源：模拟题
答案：
B