高温灭菌和酒精灭菌分别利用了蛋白质的何种性质，结果是什么被破坏所致？[]A．变性、变性、空间结构B．分解、变性、肽键C．变性、变性、平面结构D．分解、分解、肽键-高二生物

高温灭菌和酒精灭菌分别利用了蛋白质的何种性质，结果是什么被破坏所致？

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A．变性、变性、空间结构
B．分解、变性、肽键
C．变性、变性、平面结构
D．分解、分解、肽键 题型：单选题难度：偏易来源：同步题
答案：
A