根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。(1)胡萝卜素是______色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用______作为溶剂，原因是_______。(2)从-高二生物

根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。
(1)胡萝卜素是______色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用______作为溶剂，原因是_______。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_______法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、_______、_______、_______。
(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将______和______控制在一定范围内，原因是______。
(4)提取的胡萝卜素可通过_______法进行鉴定，在鉴定过程中需要用_______对照。
(5)一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成_________比。 题型：填空题难度：中档来源：期末题
答案：
(1)橘黄 亲脂性有机溶剂(或有机溶剂) 胡萝卜素是脂溶性物质
(2)萃取 萃取 过滤 浓缩
(3)温度 时间 温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解
(4)纸层析 标准样品
(5)反