盐城生物工程高等职业技术学校开设的专业有园艺技术、农机设备应用与维修、园林技术等等。盐城生物工程高等职业技术学校是盐城市人民政府唯一直属的高等职业院校，正处建制，前身为“江苏省盐城农业学校”，创办于1952年，1958年创办“江苏盐城农学院”。
盐城生物工程高等职业技术学校专业
盐城生物工程高等职业技术学校简介
盐城生物工程高等职业技术学校现有亭湖南洋、建湖上冈两个校区，校园面积878亩，建筑面积18.3万平方米，全日制在校生7000余人，教职工435人，专任教师332人（其中有正高级职称12人，副高职称126人，博士、硕士研究生148人）。有“双师型”教师190人，全省领军人才和“333”培养对象5人，全国金牌教练5人，省市名师工作室14个,省教师教学创新团队1个。设有植物工程系、动物工程系、环境与建筑工程系、机电工程系、汽车工程系、信息工程系、经济管理系、本科管理部等七系一部，共29个专业，有五年制高职、专转本、“3+4”分段本科、对口高考和三年制中专等办学类型。