9个
人字加一笔能写出9个字，分别是：大、及、个、夕、亿、彳、亽、亼、亾。汉字主要有象形、指事、会意、形声、转注、假借六种造字法，而又以前四种为基础，不同的汉字加上不同的偏旁，就可以组成上百个不同的字。
汉字主要有象形、指事、会意、形声、转注、假借六种造字法，而又以前四种为基础，不同的汉字加上不同的偏旁，就可以组成上百个不同的字。人字加一笔能写出9个字，分别是：大、及、个、夕、亿、彳、亽、亼、亾。
人字加一笔写出汉字中，亽、亼、亾不是很常见：亽（jí），在古代同亼字的意思，不过现在的非主流人群经常把亽当作人用，用法同人字。亼（jí），古同集。今义：类似于囧字文化的发展，根据字形，亼开始被用做孤独一个的意思。同时它又是第二次汉字简化方案中集的二简字，后停用。亾（wáng），古同亡字。
扩展资料：
汉字的造字法是古人根据汉字的结构和造字规律，归纳总结出来的造字方法。汉字造字法有六种，又称六书---象形、指事、形声、会意、假借和转注。六书最早出现在《周礼》，只是没有说明具体内容。东汉的许慎在《说文解字》一书中对六书的进行了完善，近现代的学者在《说文解字》基础上进行了很多改进，有三书说、四书说等，但六书依然是目前被广泛认可的造字法。
1、象形：象形：描画事物的形象的造字法，如日、月、山、水、人、木、火、口、目、田等就是描绘其图案来造字，后来逐渐演化变成如今的造型。象形造字法是人类最本能的造字方法。
2、指事：在象形字的基础上加象征符号来造字，比如刃（刀锋的那边加一点）、本（树根加一点）、甘（舌头加一点）、亦（由大张开手臂的人，胳肢窝下加两点，指胳肢窝）。
用纯象征的符号造字也属于指事造字法，比如一、二、三、五、七、十、上、下，用纯象征符号造字就属于记号字。
3、形声：由表示意义的形旁和表示读音的声旁两部分组成的造字法。形旁是汉字对事物进行归类的表义部件，声旁表示该字的读音，比如：
左形右声：证、抖、城、构、伟；右形左声：战、励、刚、彰、瓴；上形下声：芳、岗、晨、笼、雾；
下形上声：想、熬、袋、劈、汞；外形内声：圆、厘、匪、闺、匈。
例如鸠字的形旁鸟；声旁九则只取其音，不取其义。
4、会意：是用两个或两个以上符号组成新字的造字法（不同于形旁和声旁组成的形声字），比如：
日和月组成明字；人和言组成信字，表替人带话而不加改变为值得信赖；人和木组成休，表示人在树下休息
有些会意字是两个或几个同样的字重叠组成的。比如：
两个人组成从，三个人组成众；两个木组成林，三个木组成森；两个口组成吕，三个口组成品等。
5、假借：借用读音不同的字和形旁来组字的造字法，假借字和形声字关系密切，只是声旁的表音功能丧失了。比如：
兑dui---shuo说 tuo脱 yue悦阅
告gào---gù梏牿 hú鹄 jiào窖 kù酷
且qie---cu粗殂 ju跙沮狙疽龃雎 qu蛆 zu祖 阻组诅俎 zhu租助 zui咀
6、转注：字的意义发生变化而转作它用，其本义用另一个字来注解和代替。转注不是一种造字法，是与造字密切相关的用字法，转注字都是两字一对，比如：
其--箕：其本义是簸箕的象形，后来转做虚词，其的原始义用箕字代替；
斤--斧：斤原始义为斧，后来转做量词斤，原始义用斧字代替；
莫--暮：莫原始义是暮-太阳落在草下之会意，后来转做虚词，原始义用暮字代替；
以上六书——象形和指事是纯正的造字法，一般用于独体字；形声、会意和假借是组字法，一般用于合体字；转注是用字法。总而言之，以上原理是古代文字学学者们群策群力归纳出来的文字学理论，其所含的汉字构成法则，并非一人独创，是人们在使用过程中长期演化而成，是一代又一代集体智慧的结晶。