花蜜或植物汁液
只有雌蚊子吸食动物血液，雄蚊子吃素，只吃花蜜或植物汁液。雌蚊子吸血主要是出于繁殖的需要，交配后的雌蚊子需要利用人畜血液中的蛋白质等营养物质来提供能量，促进卵巢发育，从而顺利繁育下一代。
雄蚊子吸花蜜或植物汁液。雌蚊子吸血的原因是为了繁殖需要，为了给后代补充蛋白质及其他营养，而雄蚊子就不需要了，所以吃素。
雌蚊在交配后必须吸血（人或动物的血）卵才能发育成熟，雄蚊只吸草汁，花蜜也能活下去。
雄蚊只吸草汁，花蜜过活，不吸血。雌蚊在交配后必须吸血（人或动物的血）卵才能发育成熟，所以只有雌蚊才能传播疾病。雌蚊饱吸一次血能产一次卵，一生可产卵六至八次，每次200～300粒，所以早期消灭一只蚊子，等于消灭了几百只，上千只。
当雌蚊吸血时，针状结构刺入皮肤，而唇瓣在皮肤外挟住所有刺吸器官，下唇则向后弯曲而留在皮外，具有保护与支持刺吸器的作用。但雄蚊的上、下颚已退化或几乎消失，不能刺入皮肤，因而不适于吸血。