职高吃香的的专业有：计算机技术、建筑工程、电子商务、种植、养殖、幼师、机电、汽修、旅游、医卫、财会、文秘、烹饪、工商、空乘、服装、动漫、数控、物流、外语专业等等。
职高选择学什么专业好
1、汽车维修
学汽车维修技术是有前途赚钱快的一门技术,现代汽车维修服务于千家万户,面对的是机、电、液一体的高科技集成物,且种类繁多,技术更新快,对从业人员的要求越来越高。在越来越全球化的中国市场,汽车行业的竞争其实也是汽车技术的革新和竞争,是汽车技术人才的竞争。汽车检测与维修技术专业就业前景十分广阔,前途一片光明。
2、会计专业
会计比较适合女生学，女生做事情相对比较认真，仔细，做会计工作女孩子相对更占优势。会计专业除了实用性很强外，也是一个“越老越吃香”的专业，不会担心因为年龄等问题所带来的一些职业影响，随着工作经验越丰富，待遇也会越好。
3、传媒
在互联网的发展下，它也有了创新，有了非常多的新技术新工作方式产生。比如，现今还在火爆的自媒体运营、网络直播等等，都是传媒技术创新的产物。虽然，这个专业看着很是高深，但是其实也是遵循一个规律发展的，也是有技术可言的。所以，人们只需要去掌握相关的技术，也能够混出一片名堂来的。
职高毕业生应获得的知识和能力
1、掌握学前教育学、幼儿心理学、幼儿园课程的设计与实施、幼儿教育研究方法等学科的基本理论和基本知识；
2、掌握观察幼儿、分析幼儿的基本能力以及对幼儿实施保育和教育的技能；
3、具有编制具体教育方案和实施方案的初步能力；
4、熟悉国家和地方幼儿教育的方针、政策和法规；
5、了解学前教育理论的发展动态；
6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。