江西开设的中专职业技术学校有赣州理工学校、赣州华坚科技职业学校、新余司法警官学校、江西康展汽车科技学校、赣州电子工业技术学校、上饶市中等专业学校等等。在中专，不仅可以学到别人能学到的基础知识，更可以比普通高中的同学更早的接触专业，拥有更加丰富的专业知识技能和操作经验。
2022江西中专学校名单
1.江西工程院
2.赣州应用技术职业学校
3.赣州理工学校
4.赣州华坚科技职业学校
5.新余司法警官学校
6.江西康展汽车科技学校
7.赣州电子工业技术学校
8.上饶市中等专业学校
9.江西省商务学校
10.上饶市职业中学
江西中专热门专业
数控技术应用
本专业是目前国内最具潜力的职业技术，以培养数控专业理论，掌握数控加工工艺设计与编程和数控机床的操作技能为核心。本专业毕业生主要面向机械加工类企业，适应的岗位：绘图员、数控加工工艺设计、数控机床编程与操作、数控机床的调试维护和技术管理等工作。
电子信息技术及应用
本专业是电子技术与计算机技术相互渗透的专业，培养掌握电子技术的基本理论和应用技术，熟练运用电子知识和技术进行电子产品设备生产。掌握本专业基础理论知识和职业技能，在生产、服务和管理一线工作的电子领域技术工人。