晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。；吃了好晚餐后，最好别吃过多的巧克力、冰淇淋等零食。冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱，应避免过度食用。
2022高考期间考生晚餐吃哪些食物好
1：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。
2：晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。
3：米饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒西红柿、红烧滑子菇。汤：海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。
4：米饭、炒肝尖、肉片炒芹菜、红烧滑子菇。汤：绿豆汤。
5：馒头、虾仁黄瓜、红烧滑子菇。小菜：拌黄瓜。
6：馒头、土豆牛肉、肉片芹菜。小菜：拌黄瓜。
7：干烧带鱼+清炒土豆丝+醋熘白菜
建议：每天保证牛奶2袋、鸡蛋1个、蔬菜、鱼虾或肉类、水果一个。
高考期间饮食注意事项
高考几天考试应避免吃油腻的食物，科学证明清淡的食物更能让人的头脑保持清醒，而油腻的食物会让人瞌睡。所以考试的早上应该为孩子炒几个素菜。
另外，早上吃粥的话，粥不宜太稀，太稀会导致学生容易想上厕所，无论是考前想上厕所还是考时想上厕所都会影响学生的考试心态。
中午的话则应该吃一些肉类，补充蛋白质，但肉类不宜过肥，鱼类也不宜吃，一旦卡住，就会变得额很麻烦。
晚上睡前最好喝一杯牛奶，有助于睡眠。