冰，水为之，而寒于水。这句话出自战国时期文学家荀子的《荀子·劝学》。意思：靛青是从蓼蓝中提取的，但它比蓼蓝的颜色更青；冰是由水凝冻成的，但它比水更冷。
原文选段：
君子曰：学不可以已。
青，取之于蓝，而青于蓝；冰，水为之，而寒于水。
木直中绳，輮以为轮，其曲中规。虽有槁暴，不复挺者，輮使之然也。
译文：
君子说：学习不可以停止的。
譬如靛青这种染料是从蓝草里提取的，然而却比蓝草的颜色更青；冰块是冷水凝结而成的，然而却比水更寒冷。
木材笔直，合乎墨线，但是(用火萃取）使它弯曲成车轮，（那么）木材的弯度（就）合乎（圆到）如圆规画的一般的标准了，即使又晒干了，（木材）也不会再挺直，用火萃取使它成为这样的。