白鹭不是哺乳动物，而是卵生动物。哺乳动物最突出的特征在于胎生，其幼仔由母体分泌的乳汁喂养长大，卵生动物指的是产下卵(蛋)后，经过孵化，变成动物，白鹭属于鸟类，通过产蛋孵化长大，所以是卵生动物。
白鹭是鸟纲、鹭科、白鹭属4种鸟类的通称，这4种白鹭均是中等体型(45-90厘米)的白色鹭，体型较大而纤瘦，嘴及腿呈黑色，羽毛呈纯白色。
白鹭主要栖息于沿海岛屿、海岸、海湾、江河、湖泊、水塘、溪流、水稻田和沼泽地带，单独、成对或集成小群活动，主要以小型鱼类为食。
卵生动物指用产卵方式繁殖的动物，生活中，鸟类、爬虫类、两栖类、大部分的鱼类和昆虫几乎都是卵生动物，例如鸡、鸭、鱼、乌龟、蝴蝶、青蛙等。