食材:大蒜子5斤,白醋2000毫升,白糖800克,盐100克,清水2100毫升。
做法:
1.锅内加入白醋、白糖、盐和清水,煮沸,让糖和盐化开。
2.煮开的糖醋液倒入干净的盆中放凉。
3.大蒜洗净晾干。
4.将大蒜放进一个无水无油的容器里,然后将凉了的糖醋液倒入进去。
5.盖紧盖子,放在阴凉通风不晒太阳的地方,腌制15-30天就可以吃。
1糖蒜搭配生菜
糖蒜是通过大蒜之后烹饪而成的了,味道无疑是非常好的了,而且糖蒜也是拥有大蒜功效的了哦,这一点是需要我们大家清楚的了,因此糖蒜具有很强的杀菌解毒的功效,生菜中含有丰富的维生素和膳食纤维,可以清肝利尿,因而也具有一定的排毒功效;将糖蒜与生菜同食,可以十分有效的清热解毒,维持人体健康,并且提供充足的营养。
2糖蒜搭配蘑菇
糖蒜可以杀菌、调节血脂、增强人体免疫力,蘑菇可以降血脂、抗癌;两者同食,能够达到很好的杀菌、降低血脂的功效,而且搭配在一起吃的味道也是非常好的了哦,很多人都是爱吃的了,是我们大家不能错过的好选择了哦,大家需要注意才行。
3糖蒜搭配莴笋
同时对于我们大家来说,选择吃糖蒜还可以杀菌、降血压,莴笋可以清除体热、消除水肿;两者同食,可以很好的发挥两者清热消肿、降低血压的功效,可以发现效果还是非常不错的了,是我们大家不能错过的好选择了哦。