鸵鸟喜欢吃植物的茎、叶、果实等，也喜欢吃开花的灌木，寄生的匍匐植物，地面蔓生的葫芦科植物和野生无花果等，由于鸵鸟的食性很杂，所以也会吃昆虫、软体动物、小型爬行类、鸟类和哺乳类等。
鸵鸟属鸵形目鸵鸟科，是世界上最大的一种鸟类，成鸟身高可达2.5米，雄鸵鸟体重可达150千克。
鸵鸟生活于非洲的沙漠草地和稀树草原地带，因其羽、皮及肉等都有很高的经济价值，有生长快、繁殖力强、易饲养和抗病力强等优点，在许多国家被广泛驯养。
鸵鸟主要特点是龙骨突不发达，不能飞行，也是世界上现存鸟类中唯一的二趾鸟类，在它双脚的每个大脚趾上都长有长约7厘米的危险趾甲，后肢粗壮有力，适于奔走。