三伏天是一年中气温最高又潮湿闷热的时候，一般经历40天。夏季暑湿，特别适合清补，但很多人喜欢喝冷饮，结果使得湿气入侵体内，脾胃受损，消化功能受到障碍，那在三伏天该如何饮食呢。
三伏天饮食应该注意什么？
1、选择具有清热降火功效的食物
炎热夏季吃性温且易上火的食物，会加重上火症状，影响身体健康，导致脾气暴躁，肝火旺盛和失眠多梦等。夏季应多吃具有清热降火功效的食物，如黑木耳海带黄瓜或木瓜等。尽量远离牛肉狗肉羊肉、荔枝以及辣椒等性温食物。
2、多吃蔬菜水果
炎炎夏日水分流失多且能量消耗快，必须保证有足够营养摄入。但有很多人吃的蔬菜和水果相对来说比较少，饮食结构不平衡。所以每天至少保证有500克蔬菜和200克水果，不仅仅能摄入营养，同时也能改善营养结构，特别是深色的蔬果，如西红柿胡萝卜，青椒以及柚子等，其中含有大量抗氧化物质，能增强抵抗力和免疫力，降低患上癌症风险，同时也能保护心血管。
3、少吃或不吃辛辣油腻食物
夏季阳气充足，阳气浮在身体表面，若吃辛辣刺激性食物，会使得火气越来越旺盛，从而引起上火，导致脸上滋生痘痘和口腔溃疡。所以要少吃辛辣油腻食物，饮食以清淡为主，远离麻辣烫火锅等。
4、选择健脾养胃功效的食物
三伏天天气热，气压又低，人们往往出现脾胃功能降低的情况，没有任何食欲。不妨选择具有健脾养胃功效的食物，如薏仁山药、莲子或燕麦等，能减轻脾胃负担，同时也能健脾开胃。
5、远离寒凉食物
炎炎夏日，一部分人为能降温解暑喜欢吃寒凉食物，如老冰棍、冰镇饮料或西瓜等，确实透心凉心飞扬，但吃太多会对脾胃带来伤害，使得寒气入侵体内，降低肠胃功能或导致腹泻。
三伏天除了饮食还需注意哪些事项？
1、不能过度贪凉
在炎热的夏季简直离不开空调和风扇，也有一部分人回家后会立马冲冷水澡，确实能让人感觉凉爽且能去暑热。但贪凉也要有个度，若风扇长期对着头部吹可引起面瘫，长期吹空调会导致空调病，冲冷水澡会使得寒邪入侵体内，引起感冒或呼吸道感染。
2、多补充水分
炎炎夏日最容易出汗，使得体内的矿物质跟随汗液排出。因此要养成主动喝水的习惯，适当喝淡盐水，喝水时采取少量多次原则，不能狂饮，这样才能保护泌尿系统、肾脏及心脏。
温馨提示
夏天天长夜短，气温高，再加上白天消耗体力大，中午不妨抽出30~60分钟的时间午休，能让身体得到充分休息，而且能防止中暑。避免长期吹空调和风扇，适当的出出汗，这样才有利于阳气生发。晚上睡觉时必须关上门窗，避免邪风入侵身体，导致腹痛头痛和关节疼痛。