1、记得在我第一次炒鸡蛋是，是一个星期天的早上，那是家人都在睡觉，而我习惯早上早起，即使很困也睡不着。我的肚子饿得咕噜咕噜地抗议着。我找遍了冰箱只剩下妈妈昨天刚买的8个鸡蛋，我心想如 果妈妈一起床看到我给家人做了早餐有多高兴。而且也可以让我的肚子不在抗议了。这真是一个两全其美的好方法啊！想着我就开始动手了。
2、首先，我为了以防自己万一把白色蛋变成黑色的蛋了，就先把一个蛋打破倒进水晶碗里，接着我把蛋搅拌将蛋清蛋白混合一体。接着我学着妈妈的样子，打开煤气炉将平底锅里倒上了一点油，再慢 慢将蛋倒进锅里，接着油就像跟我捣乱似的噼哩啪啦地乱跳着，把我的衣服都弄脏了。然后，一看锅里，蛋都已经糊了。第一次炒蛋以失败告终。但是我没被打倒，因为失败是成功之母。
3、得取了第一次的经验，第二次我先将油倒进锅里，等油热了，我慢慢的将蛋倒进锅里。这次油像听话似的，没有再往我身上跳了，接着我将蛋翻过来了，等着另外一面熟，半分钟过去了鸡蛋应该熟 了吧！我翻过来一看有一小小点糊了，不过还可以吃。虽然炒得并不好看，但第二次炒蛋是以成功告终。我大喊了一声：“oh Year！”
4、在这次炒蛋的过程中，我领悟到一个道理。凡事都不能心急，俗话说：“心急吃不了热豆腐。”