拿铁、馥芮白和澳白的区别:咖啡和牛奶比例不同、口感不同、奶泡不同。
咖啡和牛奶比例不同:拿铁咖啡使用8盎司的杯子,而澳白和馥芮白都是使用五盎司的杯子;
口感不同:拿铁的口感绵柔,牛奶味较重,馥芮白口感较为细腻,比较丝滑,而澳白的味道较为润滑,咖啡味道较重;
奶泡不同:拿铁会有一层一厘米以上的厚厚奶泡,馥芮白会有一层五毫米以下的奶泡,而澳白的奶泡比较薄。
馥芮白是由热牛奶、浓缩咖啡以及奶泡所组成的一种咖啡饮料,是澳大利亚人和新西兰人对意式咖啡创造的品种。馥芮白和组成拿铁、摩卡以及卡布奇的常规浓缩相比,所使用的是精粹浓缩。精粹浓缩是把同样分量的咖啡粉,萃取更少的浓缩液体,口感会更加地精华。