红萝卜和鸡蛋能一起吃，两者成分不会产生相克反应。红萝卜也叫做胡萝卜，胡萝卜含有丰富的维生素C，能长期食用，可以给身体补充多种微量元素。鸡蛋富含蛋白质、脂肪等，能给人体补充营养物质。胡萝卜和鸡蛋同吃更有利于身体健康。
胡萝卜的功效与作用：
胡萝卜富含的维生素C，对视力发育很有影响，可以保护心血管健康，达到保护皮肤弹性的作用。胡萝卜中含有丰富的维生素A，这种成分对保护皮肤有很大的帮助，生活中可以养成每天喝一杯胡萝卜汁的习惯，能起到祛斑的效果。
鸡蛋的功效及营养价值：
鸡蛋中所含的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，还可以提高人体血浆蛋白量。鸡蛋拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁等，这些营养都是人体必不可缺少的，能给身体补充足够的能量和营养。
胡萝卜和鸡蛋一起吃的好处：
胡萝卜和鸡蛋可以进行翻炒食用，能增加菜肴的口感，增加对人的滋补性，尤其适合正在生长发育的小孩子，可以给身体补充蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇等物质。