加湿器喷出来的水是热还是冷具体与人为加入的水有关，多半为凉水，但正常来说，只要温度不超过40℃的水都是可以的，如果人为装入的是温热水，那么加湿器喷出来的也是温热水。
加湿器是一种增加房间湿度的家用电器，可以给指定房间加湿，也可以与锅炉或中央空调系统相连给整栋建筑加湿。
加湿器加水只要水质好并且温度不超过40℃都是可以的，不用纠结是凉水还是温水，常见的以凉水居多，最好不要加入热水，容易损坏加湿器。
加湿器按用途划分，可分为家用加湿器和工业用加湿器两种，按照功能划分，可以分为超声波加湿器、纯净型加湿器、热蒸发型加湿器等种类。