提子是葡萄众多种类中的一种,是欧亚葡萄跟美洲当地一些品种的杂交种。提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,虽然价格不菲,但在市场上以其 “贵族身份”而备受青睐。
全世界的葡萄属植物有60多种,但是其中有一种远比其他种重要——那就是葡萄Vitisvinifera。这个种原产于欧亚大陆,所以也被称为欧亚葡萄,后来被哥伦布带到了美洲,随后跟着葡萄牙人和西班牙人的活动扩散到美洲大部。欧亚葡萄跟美洲当地的Vitisrotundifolia和Vitislabrusca杂交,产生了一些杂交种。
不过目前世界上的葡萄就是欧亚葡萄和美洲葡萄,后者有一种麝香味,但是比较涩,也不够甜。于是,大宗的还是欧亚葡萄。
这么来说,提子也是欧亚葡萄的一个品种。当然了,一般认为提子会果肉比较脆,果皮不分离。这是一般区分“普通葡萄”和“提子”的特征。
对于提子的名字俩预案,有一种说法是,“提子”即广东语“葡萄”的意思,是商品名称。