荸荠既可以生吃也可以煮着吃,生吃比较方便,将它清洗干净用到削皮之后就可以直接吃了。也可以烧一锅水,水热后将洗干净去皮的荸荠放进去煮熟即可,虽然味道不如生吃,但是更加健康。
荸荠怎么吃比较好
荸荠又叫做马蹄,它是人们非常喜欢的一种食物,即可以当水果生吃,也可以煮着吃,且荸荠里面的淀粉含量丰富,口感脆嫩,非常适合在上火燥热的时候吃,有清热解毒的作用。
现在很大一部分人会选择生吃荸荠,从市面上买回来后清洗干净,然后用刀削皮之后就可以直接吃了,非常方便,而且生吃能最大程度的品尝出它的香脆可口。
不过生吃却不是荸荠最好的吃法,它毕竟是生长大泥里面的,难免会滋生各种细菌、寄生虫,所以最好是煮熟在吃。烧一锅水,水热后将洗干净去皮的荸荠放进去,煮一段时间就可以了,虽然味道不如生吃好,但是更加健康。