想要把豆腐炸成豆腐泡的话，就要先把豆腐切成块状再在这些豆腐块的表面均匀的裹上一层淀粉，接着把它放入大约有六成热的油锅中炸，等豆腐被炸至表面金黄以后就可以把它捞出来直接食用或者是和其他的食材搭配在一起煮汤。
怎么炸豆腐泡
豆腐泡就是南方地区常说的油豆腐，它是一种非常常见的豆制食品。很多人都喜欢在外面购买豆腐泡，但若是条件允许的话我们最好是在家里用豆腐制作更健康、安全的豆腐泡。
豆腐泡的做法非常简单，我们只需要先将购买回来的豆腐切成块状，再在这些豆腐块的表面均匀的裹上一层淀粉备用，这时候我们就可以起锅热油准备开始炸豆腐。
等锅中的油大约有六成热的时候，再把豆腐放入锅中炸至表面金黄就可以了。豆腐泡炸好以后可以直接食用，也可以把它切开一个口子再和其他的材料一起熬汤。