与野生菌相克的食物有:
醋与茯苓相克:同食会中毒,可以用地浆水解毒。
驴肉与金针菇相克:同食会引起心痛,严重会致命。
马肉与木耳相克:同食易得霍乱。
田螺与木耳相克:木耳性味甘平,除含有蛋白质,脂肪,维生素,矿物元素之外,还含有磷脂,甾醇,植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质,与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
维生素D与黑木耳相克:黑木耳中含有人体易吸收的多种维生素,服用维生素D时同食黑木耳,不仅造成药物蓄积而不易吸收,而且黑木耳中所含的某些化学成分对合成的维生素也有一定破坏作用,所以二者不宜同食。
茶与黑木耳相克:同食会降低人体对铁的吸收。
黑木耳与茶相克:黑木耳中含有大量的铁质,是很好的补铁食品,但其与含有单宁酸的茶同食,会降低人体对铁的吸收,严重缺铁还会引起贫血。
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