1、浇水。冬天养多肉浇水量可以不用太大，如果是北方地区适当的喷水就行，要是小苗就半月左右浇一次水，若温度高的话可稍微多浇些水。冬天浇水尽量选在晴天的中午，避免在早晚浇水。
2、阳光。南方地区可以适当的搬到室外见见阳光，北方尽可能放在朝南的阳台上养。多肉一般情况下都是喜欢阳光的，最好是让它多接受光照，只要保证阳光足够，生长才会更好。
3、保暖。通常多肉都有不错的耐寒力，但在严冬比较寒冷时要注意保暖，不能出现温差太大或者是气温过低的情况。要注意的是，在室内养要离空调、暖炉等供暖措施远一些。
4、温度。冬天养多肉时尽量将温度保持在10℃以上，它们可以接受短时间的低温，但不能整个冬季都在温度低的环境下生长。夜间的温度也很重要，在5℃左右是比较适合的。