过期十几天的啤酒不能喝，专家表示超过保存期的啤酒首先会在口味上发生变化，其次过期啤酒所含多种酸类，极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会引起食物中毒；
过期啤酒有很多用处，可以养花护花，能够使喜酸的花卉长得更茂盛，可以洗发护发，啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑，用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子；
过期啤酒可以去除冰箱异味，将蘸了啤酒的毛巾拧干之后，擦拭冰箱内壁，不但冰箱会显得光亮无比、干净清爽，还可以起到消毒、杀菌的作用，洗衣服时加入一些啤酒，把衣服浸泡15分钟再洗，不仅会使衣物变得更柔软，而且还会使一些易褪色的深色棉布衣物恢复本来原有的颜色。
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