主料:黄瓜1根、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、淀粉5勺、花椒粉适量。做法:
1、将黄瓜切丝放入碗中,加入鸡蛋,盐,花椒粉,鸡精,淀粉。
2、将所有食材混合均匀。
3、烧锅放油5成热时,将黄瓜面糊到入锅内,小火慢煎。
4、煎至面糊固定后翻面,稍微煎一下即可。
5、取出晾凉切块。
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主料:黄瓜1根、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、淀粉5勺、花椒粉适量。做法:
1、将黄瓜切丝放入碗中,加入鸡蛋,盐,花椒粉,鸡精,淀粉。
2、将所有食材混合均匀。
3、烧锅放油5成热时,将黄瓜面糊到入锅内,小火慢煎。
4、煎至面糊固定后翻面,稍微煎一下即可。
5、取出晾凉切块。
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