1、育雏期管理
孔雀的育雏期比较短，一般在2个月左右，为了保证雏孔雀的成活率，在养殖的时候一般都是以人工养殖为主。三周内的雏孔雀使用笼养的方法，注意饲养笼的规格，保证每只雏孔雀都有充足的生长空间。然后要根据不同日龄控制好育雏笼的温度，例如10日内的要将温度控制在35-37度左右，然后后10日温度在27度左右，一月左右的时候温度控制在25度左右。且湿度要控制在65%左右，然后注意饲料用量及营养比例，控制好饲养密度，做好防病驱虫工作。
2、育成期管理
育成期的孔雀指的是两个月至两年的这段生长时间，育成期的时候要注意育成室的面积大小。育成室要包括休息室、运动场等，在运动场还要设立适量的栖架，为孔雀提供栖息的地方。注意饲养密度，因为孔雀的体积变大，因此要减少每群饲养只数，每群饲养不得超过20只。然后控制好饲料投放，育成期的饲料以纯合颗粒料为主，青饲为辅，不宜饲喂过多，每天至少饲喂两次。然后要注意观察孔雀体重，如果是肉用的话，在8个月左右，体重达到8斤左右时便可上市。
3、成年期管理
成年期是指已经生长两年以上的可正常繁殖的孔雀，这个时候要注意种孔雀的公母比例，一只公孔雀可配种4只左右。然后将种孔雀舍的面积控制在15平方米左右，在运动场适当种植高杆树木，用于遮阴。饲喂时要以定时定量为原则，保证饲养舍周围安静，做好清洁工作。成年期的孔雀由于每个季节的温度、环境不同，因此在每个季节也会有不同的管理方法。例如在夏季的时候，高温多雨，湿度大，因此孔雀的进食量会大量下降，产蛋量也会受到影响，逐渐停止。这个时候要提高精料与青饲的饲喂，不可饲喂发霉饲料，做好防暑降温工作。