豆渣是在生产豆腐的时候留下来的黄豆渣。一般来说，豆渣在农村是用来喂猪的。但实际上，食用豆渣都人体有着一定的好处。那么豆渣有什么用呢?和小编一起来看一下豆渣的功效与作用。
妙用一：做花肥
豆渣虽然是制作豆腐时剩下来的渣，但实际上豆渣是很有营养的。可以将豆渣密封在容器中放置一段时间，然后用来浇花，半个月浇一次即可。豆渣是一种很有营养的花肥。
妙用二：做面膜
将豆渣和蜂蜜充分混合之后，直接敷在脸上即可。豆渣中含有很丰富的营养成分，是很好的天然护肤品。可以一周敷两次豆渣面膜，有很好的效果。
妙用三：作饲料
豆渣中含有丰富的蛋白质以及多种营养物质，用豆渣混合稻草或秸秆之后用来喂养牲畜，可以使得牲畜长得更壮。因此农村才会用豆渣来喂猪。
豆渣含有蛋白质、脂肪、钙、磷等多种营养物质，具有着防治便秘、降脂、降糖、减肥等功效。因此大家也可以多吃豆渣，对身体有好处;并且豆渣还有着抗癌的作用。
一般来说，在制作豆腐的时候就会产生豆渣。如果觉得豆渣不好吃，可以将豆渣和其它食物混合，再制作成食物，如豆渣青菜团等。