1、冬天给多肉浇水，应该是“按需浇水”，就是什么时候它确实需要水了再给它浇，具体的做法就是等到什么时候肉肉底部的叶片变软了再浇，这算是最笨但也是最安全的浇水方法了。
2、气温低于5℃，高于0℃的时候，如果发现多肉确实缺水了，浇水也需要少浇，用那种细嘴壶沿着多肉花盆的边缘一边转一边浇，转上2—3圈，让盆土微潮，能够滋润到肉肉的根系就可以了。
3、到了冬天，要把浇水的时段调整到中午了。因为早上和晚上的气温都太低，浇水后盆土很容易上冻，然后把肉肉的根系也冻伤了。而中午是一天中温度最高的时段，浇水之后多肉植物吸收一部分，再挥发一部分，到了晚上气温降下来的时候就不会有太大的影响了。
4、一定要选择晴朗的天气浇水，因为如果是阴天或者雨雪天你根本不知道会持续多久，万一时间很长的话肉肉很容易受冻或烂根。而如果多肉缺水了又恰好在阴雨天，那就不妨多等几天，不用担心，多肉植物还是非常耐旱的。
5、关于浇水的水温，如果用的是自来水，那么建议先放半分钟的水再接，因为存在水管中的水通常温度较低，这些水放出来之后，后面的水就稍微温和一些了；如果是早就存着的水的话，那么建议存放在光照充足的地方，以保证水温更加温和一点。而至于水太凉兑温水，廿六觉得没有太大的必要，甚至兑不好的话水温太高反而会烫伤肉肉。
6、对于那些冬型种的多肉植物，如长生草属等，冬天就是它们的生长季，浇水的时候可以适当大方一点，但低于0℃仍旧要严格控水；对于那些冬天喜欢休眠的多肉则一定要严格控水了；而像玉露等十二卷属的多肉植物，在温度低于5℃之后就要直接断水，因为它们极易发生冻害；对于仙人掌类的多肉植物则建议10℃以下就直接断水。
7、北方地区的肉友，在冬天养多肉，由于搬入了室内，又是集中供暖，这其实就又回到了前面所说的正常生长期的温度了，但是室内的通风和光照都是不理想的，所以要仍然以控水为主，另外一定要远离热源，切记。