干辣椒怎么保存呢？一起来看看，希望能帮到你哦。
操作方法放冷库保存。做辣椒批发的，量比较大，一般都是放冷库保存，可以保证辣椒不发霉不变颜色，但放冷库保存需要收钱的哦。
如果量少，家庭保存辣椒的话，就一定要放在通风干燥的地方保存，每天都可以拿出来吹吹风，这样干辣椒也可以保存几个月。
放在密封的玻璃罐中。玻璃罐一定要清洗干净，没有油，没有水，而且玻璃罐保存的位置要保持干燥，不要放在厨房这些潮湿多油的地方哦。
保存干辣椒的时候，放一些食用盐，食用盐有吸水的功效，可以让干辣椒保持干燥，并且不会长虫子。
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