1、凉拌西芹,将西芹的叶子摘去,在锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,煮三分钟左右,将西芹捞出,放入冷水,将西芹去皮,将剥好皮的西芹切段,装盘撒上少许食盐,拌匀,倒入香油,再拌匀即可;
2、冰白玉水果沙拉, 将白玉豆腐放入冰箱冰镇10分钟后拿出切成小块,把苹果和西瓜切成小块,青提去籽切成小块,放入果盘,在果盘上均匀的淋上牛奶,加糖搅拌均匀,冰镇后即可食用;
3、凉拌菠菜,准备菠菜2斤,洗净并切段,用炉子上沸水焯一下,在撒上食盐,蒜粉,香油一起搅拌均匀,最后倒入琥珀花生仁即可食用。
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