1、冬季种植西瓜管理要点：连阴、雨雪、强寒流等恶劣天气期间的管理是育苗成败的重要环节。注意收听天气预报，在寒流之前采取保温增温措施。在雨雪时必须在草苫上盖二层薄膜。连阴天时，在不产生冻害的前提下尽可能增加光照。若揭苫后床温下降，就应揭开草苫，下午3时前盖上。若床温略有下降，可随揭随盖。切勿几日不揭苫，有雨雪时要在雨雪暂停间隙随揭随盖草苫，长时间光照不足，可用日光灯进行人工补光。久阴乍晴后揭苫要缓慢进行，否则易造成闪苗甚至倒苗若发现幼苗有萎焉现象。
2、西瓜定植前7-10天，加大通风量，降温炼苗：白天15-20度，在瓜苗不受冻害的限度内，尽量降低夜间温度，可降到8-10度，使瓜苗适应定植后的环境条件。
3、西瓜和砧木种子进行低温处理，增强幼苗的抗寒力把浸种后将要催芽的种子，放在0度左右的冷冻环境中24小时，然后置于适温条件下催芽，当种子露白时，每天用-1度处理12-18小时。
4、西瓜嫁接后1周内是伤口愈合阶段尖保持棚温20-30度。夜间低于18度时，应进行人工增温，嫁接苗床3-6天应严格密封，保持床内相对温度100%，前3天要完全遮荫，只能透过微弱的散射光，第4天逐渐见光，6天后逐渐通风，第7天后撤掉遮阴物和加大通风量，使嫁接苗适应正常苗床环境。