购买的新虾如果数量太多，一下子吃不完的话，我们可以想办法将其冷冻起来，这样想吃的时候再拿出来解冻煮熟来吃就行了。那么，如何冷冻鲜虾才能让其口味一如既往的好呢？下面就由小编来给大伙讲解一下。
操作方法第一种办法：先找一个500ml大小的饮料瓶，先将里边的饮料给解决掉，然后洗干净。洗完之后晾干。选择这般大小的饮料瓶，主要是因为一瓶虾刚好够一盘菜。
将处理过的鲜虾一只只的装到饮料瓶中，然后再往里边注入清水，等水满了之后再拧上盖子。拧紧后，将其放在冰箱冷冻起来就行了。等想吃的时候，只需取出一瓶解冻就好了，十分的方便。
第二种办法：将处理好的鲜虾装入加厚的保鲜袋。每一个保鲜袋不要装得太满，够一盘菜的量就行。装了鲜虾后，记得往里边注入清水，直接将鲜虾完全淹没后就停止注水。
然后继续在装了鲜虾和清水的保鲜袋外边继续套上两三个保鲜袋，套完后赶紧将袋口扎紧，再放入冰箱冷冻保存就行了。注意保鲜袋不要被扎破了，若是被扎破的话，很有可能会无法保险，甚至让鲜虾出现变干、串味的情况。