被称为贡柑的是橘和橙的自然杂交品种，又名皇帝柑、贵妃橙，具有橙与柑的双重优点，是我国特有的地方农家优良品种，历史上便因为品质上乘而被确立为贡品，而如今，其原产地广东则更是不断对其生长环境进行优化与开发，取得了巨大成功，所产柑橘被誉为“中华柑王”，而广东肇庆德庆县也因此被称为“中国贡柑之乡”。
贡柑果皮金黄亮丽，极具光泽，皮薄肉多，甜嫩多汁，在清光绪的《四会县志》中就曾出现关于它的记载，而如今人们对于贡柑的习性也已十分了解，它们通常喜欢生长在温暖湿润、阳光和雨量充足的地区，并且以微酸性的沙壤土为最佳。