1、狐狸与葡萄这个故事出于《伊索寓言》。
2、伊索寓言原书名为《埃索波斯故事集成》，是古希腊民间流传的讽喻故事，经后人加工，成为现在流传的《伊索寓言》。相传其中故事是一名埃塞俄比亚黑人奴隶所作，伊索即是埃塞俄的谐音。
3、这则故事也反映了人们在日常生活中的较多见的一种心理现象。 当人们在学习、工作和生活中遇到困难和阻力时，内心自觉或不自觉地会产生一种希望解脱紧张状态、恢复情绪平衡的适应性倾向。就像寓言中的狐狸那样，对得不到的东西就贬低它，以平衡自己的心理，这是人的一种自我保护的机制，在心理学上就称之为“酸葡萄心理”。这种能起到心理调节作用的机制，已没有了寓言故事中的贬义。 用自己能够接受的理由来对事物自圆其说、自我安慰，以避免心理上受到更严重的伤害，这样的“酸葡萄心理”是我们的心理卫士。