1、食材：燕窝、桃胶、银耳。
2、做法：燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
3、桃胶、银耳用水泡发。
4、燕窝、桃胶、银耳一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟即可。
5、燕窝桃胶银耳有什么好处。降脂美容：燕窝桃胶银耳可以净化血液，清除血液中的胆固醇与脂肪，能预防血脂升高，也能保护心血管，而且它含有的植物胶原蛋白还能滋养肌肤，可以减少皱纹生成，能增加皮肤弹性，让人们的面色红润而有光泽。
6、润肠通便：燕窝桃胶银耳中含有大量的半乳糖和鼠李糖，这些物质进入人体以后可以快速被人类肠道吸收和利用，能维持肠道菌群平衡，也能加快肠胃蠕动，可以缩短人类的排便时间，能在清肠排毒的同时，起到润肠通便的重要作用。
7、保肝解毒：燕窝桃胶银耳能保肝解毒，它既能减少毒素对人类肝脏的伤害，又能促进肝细胞再生，可以修复受损的肝细胞，平时经常食用能提高肝脏解毒功能，预防肝炎，脂肪肝以及肝硬化等常见疾病发生，另外燕窝桃胶银耳还能预防人类的肺炎和气管炎，能滋阴润肺，预防咳嗽气喘。