1、生蚝买回来放进水池子。
2、用刷子刷干净泥巴。
3、然后用工具撬开壳子将肉取出来。
4、把取出的肉冲洗干净泡在冷水里。
5、切一些葱头丁，剁些大蒜末，再切点焯好的小白菜。
6、将生蚝的壳挑出有深度的一边用刷子刷干净，摆入烤盘内。
7、炒锅烧热加油放葱头丁煸炒。
8、再放大蒜末煸炒。
9、最后将小白菜放进去。
10、翻炒几下加入盐。
11、加入黑胡椒粉。
12、然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面。
13、把生蚝肉摆在表面。
14、撒上马苏里拉奶酪放进200度预热好的烤箱烤10分钟。
15、取出即可食用。