怎样做香菇油菜 怎么炒香菇

做法如下：

主料有油菜250克、香菇5朵；辅料有大葱5克、盐二分之一小勺、味精四分之一小勺、干淀粉一小勺。

1、香菇和油菜分别洗净；

2、油菜切段，香菇斜刀片成片，大葱切片；

3、起油锅，油温升至五成热时放入大葱爆出香味；

4、再放入油菜和香菇；

5、加入盐、糖快速翻炒至油菜8成熟；

6、淋入用水调好的淀粉水，加味精调匀即可。

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