遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人的意思是：看到湖上的一尊酒，自然会想到当初一起喝酒的知己，所以是能忆就是想起远在天涯万里之外的人。出自宋代欧阳修的《春日西湖寄谢法曹歌》，诗人因为支持范仲淹的政治革新和范仲淹对保守派的斗争，友人谢伯初从许州寄诗安慰他，他便写了这首诗作答。
全诗是：
西湖春色归，春水绿于染。
群芳烂不收，东风落如糁。
参军春思乱如云，白发题诗愁送春。
遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人。
万里思春尚有情，忽逢春至客心惊。
雪消门外千山绿，花发江边二月晴。
少年把酒逢春色，今日逢春头已白。
异乡物态与人殊，惟有东风旧相识。
译文
春天使者姗姗前来访问，西湖水面换上绿色衣裙。
漫山遍野捧出七彩热情，花风落地一样唤人兴奋。
春来了，参军思绪乱如云，白发人，最怕题诗送青春。
我知道你摆好了湖中酒席，等待着老朋友来开怀畅饮。
遥遥万里你捎来一片春情，每到春来我暗暗感到心惊。
冰雪消融，门外千山碧绿，繁花争妍，江边二月多晴。
还记得，少年时，迎春畅饮，到如今，春草绿，两鬓如丝。
他乡作客，物态人情各异，东风情意，年年难舍难离。
全诗以春为线索，既有对景物的描绘，又有诗友形象的勾勒和对原诗的化用l既有感于诗友的真挚睛怀，又低徊于自身的遭际，诗情沿这一线索逐层展开，前后承转不着痕迹，使诗篇情韵幽折，是一首酬唱诗的佳作。另外，诗人多处描摹明丽春景，虽有以明朗之景反衬其忧苦之心，今昔之感的用意，但那种或虚或实的反复咏叹，更多的是使诗篇交错洋溢着令人沉醉的气氛，一折一扬的处理，使诗之色彩也显得多变而迷人，诗之内涵也更加丰富，绝没有停留在一般的咏春主题上。全诗结构上由景及人，由景及情，层次分明，而接转自然，语言明白晓畅，体现了欧诗的基本特色。