萝卜丝饺子用旺火沸水蒸约10分钟即可。
萝卜丝海米蒸饺的做法：
材料：青萝卜1500克、海米100克、面粉750克、猪肉350克、食油50克、香油10克、精盐8克、味精4克、葱8克、姜6克、酱油15克。
做法：
1、海米用适量的水泡软，切碎。
2、萝卜擦丝，用开水焯熟。
3、用凉水洗两遍，挤掉水分。
4、肉洗净，切成丁，放入酱油、姜、盐、味精，调匀放一会入味。
5、放入葱碎、油、香油淋在葱碎上面拌匀。
6、放入萝卜丝、海米继续拌匀成馅料。
7、饺子粉用开水边烫边搅拌，不放凉水和成烫面面团。
8、盖上湿布醒十五分钟。
9、把醒好的面团揉成长条，下成面剂，按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮。
10、放上馅料包成自己喜欢的形状，放入蒸锅里。
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1、中火蒸十分钟即可。
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