夏季来临的时候，很多餐馆里面都能见到小龙虾，美味的口感，受到许多人的喜欢，甚至还有很多朋友说，一次吃上几斤都没有多大的问题。虽然小龙虾的味道不错，但是也不能吃的太多了，特别是对于一些人群来说是不能吃小龙虾的，还有一些注意事项，如果没有注意的话还会给身体带来很大的伤害。那么吃小龙虾有哪些注意事项，哪些人群不能吃小龙虾呢？下面跟小编一起来看看吧。
操作方法吃小龙虾的注意事项，千万不要吃小龙虾的虾头，如果想要去吃小龙虾的话，这个时候一定要注意，千万不要吃小龙虾的虾头，因为头部可以说是毒素非常多的地方，并且还有许多的寄生虫，如果没有处理干净，自己吃了很有可能会对身体造成很大的伤害。并且在吃小龙虾的时候还需要注意，分量不要太多，以免身体出现不适。
想要吃小龙虾应该先用清水喂养，如今很多朋友都会选择自己在家里烹饪小龙虾，不过买回来的小龙虾需要注意，应该先放在清水里面喂养，差不多需要二十四小时左右的时间，这样才能让小龙虾把体内的代谢物给更好的排出来，另外还应该用刷子把小龙虾刷干净，去掉虾头和肠线，最后用清水在冲洗几次，在烹饪的时候，应该把小龙虾全部煮熟，不要吃没有煮熟的小龙虾。
吃完小龙虾之后切记不要吃维生素C片，对于喜欢吃小龙虾的朋友来说，在吃完小龙虾之后千万不要去吃维生素C片，通过研究显示，如果单单吃小龙虾，对身体并不会造成太大的伤害，不过要是跟维生素C片混合在一起，会让原本的成分产生很大的反应，情况严重的话，很有可能会造成生命危险，所以喜欢吃小龙虾的朋友，一定要特别注意才行。
不要吃死亡时间比较长的小龙虾，虽然小龙虾有丰富的营养价值，但是需要注意的是，千万不要吃死亡比较时间长的小龙虾，一般来说小龙虾的新鲜程度越高，营养成分也就不错，要是虾死亡之后，很有可能会出现许多对人体不健康的成分，并且还有可能会存在变质等情况，尤其是死亡的时间越长，小龙虾的毒素就会越多，吃完之后很有可能会出现中毒的情况。
不能吃小龙虾的人群，容易过敏的人群，相信大家都知道，小龙虾是属于发物，对于容易过敏的人群来说，最好不要去吃，以免出现过敏的情况，比如过敏性鼻炎或者皮肤病等，切记不要去触碰。
孕妇，对于孕妇朋友来说，最好不要吃小龙虾，特别是小龙虾不新鲜的话，这个时候孕妇吃了很有可能会出现中毒或者过敏的现象，另外龙虾里面含有丰富的蛋白质，加上我们国家海产品的污染情况还是蛮严重的，尤其是还有可能会导致汞含量超标，要是孕妇朋友吃了，对胎儿的大脑发育并不是很好。
呼吸道疾病的人群，如果本身自己患有呼吸道疾病的话，切记也是不能去吃小龙虾的，因为本身就有呼吸道疾病，加上吃完小龙虾，这个时候很有可能会让呼吸道受到更大的刺激，还有可能会发生呼吸困难等情况。
正在吃中药的人群，如果这段期间自己正好在吃中药，那么最好也不要去吃小龙虾了，因为小龙虾跟中药混合会产生一定的反应，情况比较轻的话，会让中药无法发挥最佳的功效，当然要是严重的话，很有可能会对身体造成很大的伤害。