1、百香果皮不仅可以减轻哮喘、化痰止咳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎等。
2、百香果皮含有花色苷类色素，具有抗氧化活性，可以延缓衰老，排毒养颜。百香果果皮可以活血强身、降脂降压、滋阴降火、消除疲劳增强免疫力等。
3、香果皮中的果胶具有优良的口感，具有低糖、低热量的性能，适合糖尿病和高血压人群食用。
4、每100g百香果实中果皮质量有50-55g，占整果的百分之五十以上，它的营养成分也十分丰富，含有大量的蛋白质、果胶、纤维素、有机酸、黄酮和多酚类物质、维生素、矿物质（富含Na、K、Ca、Mg 、Z n 、F e 、Ge ）等。