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用面炸鸡块的做法 炸过油的鸡块怎么做鸡块面

时间:2023-01-07

1、炸过鸡块100g,面条200g,大葱、姜、干红辣椒适量。

2、锅里加清油烧7成热,加大葱,姜,干红辣椒爆香。

3、加鸡块,加酱油一起翻炒。加冰糖盐,水满过鸡块。

4、大火烧开,加盖转中火,焖软鸡块。

5、锅里烧开水下手擀面,大火煮开,煮熟捞起,可以过凉开水,以自己口味为主。

6、把面装在大碗里,加熬好的鸡块和汤汁,再加点芝麻辣椒油,撒上小葱沫。

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