降亚硝酸盐的有效方法有：氧化法、还原法、物理吸附法、肥水法、细菌分解法、换水法、微生物法。
氧化法：亚硝酸根离子中的氮为中间价态，具有被氧化的特性。当介质中的NO2-遇氧化剂时则会改变氮的价态,发生得失电子的变化而被氧化，最终NO2-离子会转变为毒性较小甚至无毒的物质。
物理吸附法：是使用具有较高的吸附能力的物质，如沸石粉、硅胶、活性炭、海泡石等吸附剂，将亚硝酸根吸附在其结构中。
肥水法：亚硝酸盐富含氮肥，是藻类生长繁殖的基本营养。因此，加快水体藻类生长繁殖速度，能有效降低亚硝酸盐的浓度。
换水法：是生产中经常使用的方法同时也是养殖管理的需要，这种方法适合于水源充足、进排水方便的小型养殖水体，需要遵循换水的基本技巧，切忌大排大进。但是这种方法控制亚硝酸盐存在治标不治本的弱点，适宜结合使用底质改良剂。
亚硝酸盐是含有亚硝酸根阴离子(NO2−)的盐。最常见的是亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐、N-亚硝基化合物的前体物质。