藕粉冲出来是白色的原因不一，可能是在冲泡的时候水温不够，若是用冷水或者温水冲泡藕粉，就会出现这种情况，虽然能喝但是藕粉口感大大降低，另外也有可能是在冲泡过程中缺乏搅拌，在冲藕粉的时候需要一边加开水一边搅拌，将藕粉溶解开。
藕粉冲出来是白色是什么原因
若是将藕粉冲成了白色，最好不要直接喝，家中有微波炉的话可以将其放到微波炉打开高火搅拌一分钟左右，这样就能让藕粉重新恢复粘稠了，不过在口感上和冲泡成功的藕粉还是有一定区别的。
没有微波炉也不要紧，准备一个干净的锅具，往里面加入清水，开火烧开后转为小火，接着再将冲泡失败的藕粉倒进去，边加热边进行搅拌，一段时间之后就能看到藕粉慢慢变粘稠了。
藕粉冲成白色能不能喝
冲泡失败的藕粉也能喝，不会对人体产生不利，里面的营养成分也不会受到影响，只不过在口感方便会和冲泡好的有很大区别，没冲成功的藕粉喝起来不是那么粘稠，顺滑，带着颗粒感，不过食用后也对身体有一定好处。